椰丝球（全蛋版）

作者： DearJoy

对与刚入门的新手来说，椰丝球真的算是一款小白都可以成功的点心，美味又简单为什么不尝试做一做呢。

用料

• 椰丝 110克
• 黄油 80克
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 100克
• 奶粉 20克
• 细砂糖 60克
• 椰丝事（表面） 10克

椰丝球（全蛋版）的做法步骤

步骤 1

先将材料称好备用，拍照的时候鸡蛋在我手上，居然没有入镜！

步骤 2

黄油室温软化，松软按下去塌陷即可。如果在冬天不易软化，可以放在微波炉中解冻1分钟。

步骤 3

将60克细砂糖倒入软化的黄油中，用打蛋器打至蓬松发白状态即可。

步骤 4

将打散的鸡蛋分三次倒入黄油混合物中，每一次都要搅拌均匀在倒下一次。

步骤 5

将20克奶粉倒入黄油混合物中，搅拌均匀。

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步骤 6

步骤 6

搅拌完之后呈细腻状。

步骤 7

将110克椰丝倒入黄油混合物中。

步骤 8

搅拌均匀。

步骤 9

倒入100克低筋面粉搅拌均匀。

步骤 10

搅拌后效果图，如果用刮刀搅拌不开，可以用手进行搅拌。

步骤 11

搓成直径为2cm的小球，这个可以看个人，要是觉得太小了，可以搓大一点。这个时候可以预热烤箱。

步骤 12

搓完的球放入椰丝里滚一圈。

步骤 13

然后放入烤盘上。

步骤 14

烤170度，15分钟～20分钟。时间快到的时候要多盯着点烤箱，千万别烤焦。最后在闷5分钟。

步骤 15

当当当当！出炉了。小小一个一点也不腻。

步骤 16

在装进密封盒里，是不是超像面包店买的。

菜谱创建时间：2017-12-15 21:00:49