宝宝菠菜兔子刺猬馒头—面包机版

作者： 婴儿宝宝懒人辅食粥面汤

哈哈，爱上面包机了，和面发面发酵真方便。

用料

• 中筋面粉 300克
• 菠菜（已榨汁） 50克
• 白砂糖 20克
• 安琪酵母 3克
• 温牛奶 130克

宝宝菠菜兔子刺猬馒头—面包机版的做法步骤

步骤 1

首先菠菜洗干净，锅里水烧开放入菠菜过水1分钟捞起即可

步骤 2

将所有的食材准备称好：菠菜过水后搅拌机搅拌细腻哦50克；中筋面粉300克；牛奶提前温下130克；安琪酵母3克；白砂糖20克

步骤 3

面包机里首先倒入温牛奶

步骤 4

然后白砂糖倒入角一边，再倒入菠菜，再中筋面粉挖坑倒入安琪酵母。

步骤 5

然后面包机启动顺序来1.选择和面10分钟；2.发面58分钟；3.发酵10分钟。

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步骤 6

步骤 6

现在取出来蜂窝特别多就是发酵好了。

步骤 7

揉面排气5分钟（这一步很关键的）

步骤 8

然后每个团28-30克左右

步骤 9

接着做造型，揉长条

步骤 10

火腿肠切半再半，放长条上一半

步骤 11

然后两边尾往洞里进，接着整形好兔子，用红豆做眼睛点缀。这样就好了。

步骤 12

香肠就长条绕圈就好。

步骤 13

刺猬也简单的，造型好，一排一排剪刀剪刺。

步骤 14

提前锅里放蒸笼热水烧开关火，再将馒头放蒸笼里再一次最后发酵20-30分钟（发酵2倍大即可），然后蒸15分钟再焖5分钟就可以吃了。

步骤 15

这是蒸好的样子，变胖咯

步骤 16

剩下的做馒头馍馍。

宝宝菠菜兔子刺猬馒头—面包机版的小贴士

香肠馒头适合3岁以上宝宝。馒头馍馍适合八个月以上宝宝吃。

菜谱创建时间：2017-12-15 19:02:10