番茄牛肉面

作者： 晓昕有毒

今天中午晓蜀黍在家，所以我又有口福啦，一个负责做，一个负责拍拍拍！

用料

• 西红柿 2个
• 牛排 1片
• 鸡蛋 1个
• 小葱 1根
• 面条 适量
• 盐 适量

番茄牛肉面的做法步骤

步骤 1

炖牛腩时间太久了，所以晓蜀黍就用的牛排，首先把牛排解冻。

步骤 2

然后把西红柿去皮，如果嫌麻烦也可以省略这一步。

步骤 3

把西红柿切块。

步骤 4

下油锅把牛排煎好，然后令起油锅下西红柿翻炒，炒出汤汁，倒入牛肉汤，水开之前打入鸡蛋，小火防止鸡蛋打散，开锅开后下面条，煮熟就好啦！这个过程忘记拍照啦，以后再补上！

步骤 5

出锅后撒上葱花，一大碗热乎乎的番茄牛肉面就完成啦！

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步骤 6

步骤 6

面不要煮的太软，否则影响口感！

步骤 7

酸甜的汤汁夹杂着牛肉的味道！

步骤 8

今日午餐，两人食！

番茄牛肉面的小贴士

牛肉汤是用之前炖牛肉的汤汁，可以把它放冰箱，平时煮面条，混沌当做浓汤宝来用！

菜谱创建时间：2017-12-15 12:43:56