牛尾 5分钟/50°/反转速度5 汆水。
油、番茄 3分钟/V/小勺反转，再放入牛尾5分钟/V/小勺反转。
加入生抽、番茄酱、红酒、盐、糖 40分钟/100°/小勺反转。
加入土豆、胡萝卜、迷迭香 （因为土豆有淀粉，如果中间孔里加入土豆时，感觉里面汤水不多，可以同时加入1量杯开水）16分钟/100°/小勺反转。出锅即可享用。