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红烧猪蹄

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作者: 93Nina
美容养颜,里面含胶原蛋白哦,女生多吃有好处,还可以催乳!一起来做吧!

用料

红烧猪蹄的做法步骤

步骤 1

清水泡一下

步骤 2

下锅焯水 ,撇去浮沫。

步骤 3

盖上小火煮10分钟

步骤 4

另起锅,倒油,放冰糖炒化,放葱 姜 蒜 八角 香叶 辣椒 爆香,倒入猪蹄翻炒,倒耗油 生抽 老抽 胡椒粉 料酒 味精 鸡精 ,大火炒到猪蹄上色。

步骤 5

倒入清水大火烧开

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步骤 6
步骤 6

盖上转小火,煮40分钟。

步骤 7

放盐,大火收汁起锅。

步骤 8

盛盘

红烧猪蹄的小贴士

我喜欢起锅放盐,也可以之前和其他作料一起放,都可以,很简单。

菜谱创建时间:2017-12-14 19:33:31
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