简易版草莓牛扎糖

作者： Kimmy姐

一开始在朋友圈看到这一款糖的时候深深被她的颜值所吸引！！然而在下厨房参考了一些菜谱做出来感觉都达不到那个口感，所以自己调试了几次，感觉还不错哟，方子可以做三能金盘一盘的量，不满的哦，大概二分之一到三分之二的高度～

用料

• 棉花糖 360克
• 黄油 100克
• 全脂奶粉 220克
• 草莓粉 15克
• 冻干草莓 100g
• 熟花生米 350克

简易版草莓牛扎糖的做法步骤

步骤 1

首先把黄油切小块在不粘锅里加热到融化

步骤 2

接着就加入棉花糖，时不时翻拌到棉花糖融化，做过棉花糖版牛扎糖的应该都知道吧这个状态～我没拍融化好的图🐷🐷

步骤 3

在融化棉花糖的时候可以把草莓粉称好过筛，再倒入所有奶粉，用打蛋器或者小刮刀把它们混合均匀，混合好以后就是全粉色的草莓粉颜色了，不再有奶粉的颜色咯！

步骤 4

等棉花糖融完，就可以把上面混合好的粉倒进去了，不停用硅胶铲子翻拌，让粉类充分混合融进去，如图。

步骤 5

接着倒入称好的熟花生米和冻干草莓混合均匀（草莓提前用擀面棍敲成两半，小一点的可以整颗保留）

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步骤 6

步骤 6

倒入已经铺好油布的烤盘里整形，等到彻底凉透了再拿出来切～

步骤 7

再配上好看的糖纸，颜值再上升一个高度哟哈哈～很适合送人～

简易版草莓牛扎糖的小贴士

冻干草莓的价格比较贵，但是最好不要减量哦！放足100克，能够保证绝大部分切出来的糖里面都有草莓颗粒，草莓味很重，吃起来酸酸甜甜的，特别好吃！

菜谱创建时间：2017-12-13 23:07:19