白菜虾仁疙瘩汤

作者： 爱做饭的张太太是我

老公最近就爱吃疙瘩汤，家里没有西红柿了，就自创做了这个口味的，很鲜美，分享给爱虾的盆友们！

用料

• 白菜 只用白菜叶
• 青虾 十只
• 鸡蛋 一个
• 盐 适量
• 十三香 适量
• 面粉 多半碗是两人份
• 葱花

白菜虾仁疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

先去掉虾线，然后分离虾头和虾身

步骤 2

虾身切碎，虾头留着和葱段一起爆锅

步骤 3

葱花切段

步骤 4

白菜叶切碎用盐泡一会

步骤 5

倒入少量油，放入葱花、虾头、虾仁，顺序别错了，煸炒到虾变色放入水，等水烧开

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步骤 6

步骤 6

等水开的过程放入一颗鸡蛋，开始搅拌，注意不放水只放鸡蛋

步骤 7

随便搅拌就是如图的样子，疙瘩够小吧

步骤 8

水开之后放疙瘩、再放白菜，等熟了之后放盐，把虾头挑出来

白菜虾仁疙瘩汤的小贴士

没有给具体的克数，全凭感觉，这次多了下次少放就好了，做菜就是积累积累经验的过程！祝福大家找到适合自己的菜！

菜谱创建时间：2017-12-13 20:17:54