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把夏天的味道留到中秋丨一块假装自己是西瓜的月饼

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作者: babybaker
诱人的外表往往更能激发孩子对食物的喜爱,这款西瓜月饼,能够使不爱吃烘焙的宝宝爱上烘焙,使喜欢烘焙的宝宝更加喜欢哦!大家一起做做试试吧~ 详细制作视频可关注微信公众号:babybaker

用料

把夏天的味道留到中秋丨一块假装自己是西瓜的月饼的做法步骤

步骤 1

桃山皮分为100g,60g,40g 3份。

步骤 2

火龙果40g,压成泥。

步骤 3

加入15g吉士粉,搅拌均匀。

步骤 4

火龙果泥中加入100g桃山皮,混合均匀,西瓜的红色瓜瓤就完成了。

步骤 5

抹茶粉5g,加水调匀,加入60g桃山皮,混合均匀,西瓜的绿色瓜皮就完成了。

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步骤 6
步骤 6

原味桃山皮40g,搓成长条,切成每块8g。

步骤 7

绿色瓜皮搓成长条,切成每块10g。

步骤 8

红色瓜瓤切成每块20g。

步骤 9

盖上保鲜膜,防止表面干裂。

步骤 10

白皮擀薄,包住红色瓜瓤。

步骤 11

绿色瓜皮擀薄,抹色拉油,包在最外面。捏成西瓜的样子。

步骤 12

竹炭粉加水调匀,画出西瓜纹路。

步骤 13

烤箱预热到170度,上下火,烤12分钟。

把夏天的味道留到中秋丨一块假装自己是西瓜的月饼的小贴士

1,这款月饼的外表很吸引人,可以和宝宝一起动手做,提高宝宝的动手能力,促进右脑开发,变得更聪明噢!同时还能提升亲子之间的默契程度呢! 2.烤箱建议根据自己烤箱的特殊性进行适当调节,注意时间和温度,新手可以在烤箱内放烤箱温度计! 3.红色瓜瓢做完之后要注意遮盖保鲜膜,避免表面干裂。 4.包西瓜皮和画纹路时是要耐心哦,为了给西瓜更美的外观!

菜谱创建时间:2017-12-13 13:12:31
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