生酮-杏仁粉面包

作者： 蕨根糍粑

http://lowcarbediem.com/almond-flour-keto-bread/ 每份： 99卡路里; 9克脂肪（来自脂肪的热量为78.2％）; 4克蛋白质; 2g碳水化合物; 1g膳食纤维。 份量： 20 Cup这种容量单位不要去换算克，因为每种东西密度不同。直接淘宝买这种量勺，简单方便还不用每次都称多少g。

用料

• 鸡蛋 6个
• 杏仁粉 1+1/2 Cup
• 盐 一小撮
• 奶油 1/4 tsp
• 发酵粉 3 tsp
• 无盐黄油 5 tbsp

生酮-杏仁粉面包的做法步骤

步骤 1

将烤箱预热至375°F（190C） 蛋白、蛋黄分离，蛋白打发。蛋黄+奶油打发到软峰形成。 在食物加工机中，将蛋黄，1/3打发的蛋清，黄油，杏仁粉，发酵粉和盐混合在一起。 （加入几滴液体甜叶菊可以减少鸡蛋的味道。） 充分混合，形成块状，厚厚的面团。 加入剩余的2/3蛋白，然后轻轻加工直至完全结合。小心不要过度混合！ 将混合物倒入黄油8×4英寸的面包盘中。烤30分钟，或直到牙签/叉子滑出干净。 在烤架上冷却，然后切片。

菜谱创建时间：2017-12-13 11:35:05