普通电饭锅，加入红豆（不用提前泡），冰糖，一半的水，按下煮饭键，煮到水刚好沒过红豆时关火闷10分钟。
继续加水，按键煮，等水再次煮到刚好沒过红豆时，试吃一下，红豆刚好绵软不开花就可以，如果还没熟透，就小量的加水继续煮。
煮好后，锅里的水约剩80ml，关火，留在锅里闷一会，水自然收干，再把豆盛出来，就可以了