红薯蒸熟
趁热放入白糖,奶粉
红薯凉后,再加入少量面粉,糯米粉揉成面团,醒面半小时
把面团搓成条,切成小剂子
按成圆形,两面裹上面包糠
电饼档烧热,放油,然后在放入做好的红薯饼。烤至两面金黄,中间有那种鼓鼓的感觉,差不多就熟了!
好了,香香甜甜的红薯饼出锅了!