烤红薯

作者： 伟伟到来117

烤红薯，每年冬天都按耐不住的想买来吃，可每每看到大爷们骑着二八车带着的大汽油桶就望而却步！然后心里斗争！被香味儿打败！三部曲，每次上演从不间断😃有了烤箱，不用种草，随时来烤😜

用料

• 红薯 5根

烤红薯的做法步骤

步骤 1

红薯洗净，码放在烤盘里，烤盘里需要铺垫锡纸，红薯间要有空隙，不用预热，手腕粗的200度大概一小时，时间长短根据烤箱脾气和红薯粗细来决定。喜欢吃焦皮的最后十几分钟可以调高10～20度烤。到四十分钟时可以戴隔热手套捏捏红薯，顺便翻个再烤。

步骤 2

红薯松软，皮略焦就熟了。

烤红薯的小贴士

中间一定要带着隔热手套捏捏，经过揉捏的红薯才能更软糯香甜，但一定要小心，红薯皮内有热蒸汽千万不要烫到手

菜谱创建时间：2017-12-12 21:29:56