懒人剁椒食谱 鸳鸯剁椒鱼头

作者： 四季常青调味品

湖湘民间菜品特色之一就是寓酱于辣，足以可见湘菜系中辣味是非常重要的一味。 湖湘人民也非常擅长做酱，剁椒酱更是远近闻名。 酱者，味也。剁椒酱的香辣与各种鲜活食材搭配，味道互相滋润，于是生出万千种美味来。

用料

• 鱼头 个
• 贺福记青红剁椒各一罐

懒人剁椒食谱 鸳鸯剁椒鱼头的做法步骤

步骤 1

鱼头对半剖开，去腮洗净沥干放入盘中。将青红鱼头剁椒酱分别均匀覆盖在鱼头表面，可适量淋一些食用油。

步骤 2

将鱼头放入蒸锅中蒸8-10分钟出锅即可食用。

菜谱创建时间：2017-12-12 15:18:05