孜然羊肉炒馕

作者： CHAHUi萍

我大新疆美食之一! 吃起来歹的很! 馕丁外酥 羊肉里嫩 完美😌

用料

• 羊肉 看你多少人
• 油 看你心情
• 洋葱 半个大的
• 辣椒面 随意发挥
• 孜然 随意发挥
• 盐 随意发挥
• 孜然粒 随意发挥
• 辣子面 随意发挥

孜然羊肉炒馕的做法步骤

步骤 1

羊肉腌10分钟 害怕羊膻味的可以加料酒 我不怕 所以我没加

步骤 2

切好馕丁 皮芽子 蒜片 准备好盘子和佐料 馕丁忘记拍了

步骤 3

大火翻炒羊肉至7成熟 （不要放油 不要放油 不要放油） 羊油会炒出一些 倒掉继续炒就好

步骤 4

盛到盘子里 和切好的皮芽子、孜然、孜然粒搅拌腌制10分钟

步骤 5

锅内倒油 加入蒜片 孜然粒 小火翻炒一会 点一点酱油 加入腌制好的羊肉皮芽子 大火翻炒 最后加入馕丁翻炒至表面金黄

步骤 6

最后加入辣子面和盐巴 再加一些孜然也可以 看你口味 重的话就多放一些 出锅前撒芝麻 结束~

孜然羊肉炒馕的小贴士

简直好吃到幸福感爆棚! 追求美味的朋友们可以加一些肥肉 会很香 我怕胖 所以少油少盐 只选择了瘦肉~

菜谱创建时间：2017-12-12 14:42:24