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女侠森森肉松蛋糕卷

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作者: 如今最好-
这是女侠森森老师的肉松蛋糕卷配方,写在这,只是为了自己方便@女侠森森

用料

女侠森森肉松蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

把牛奶,玉米油和盐混合,再晒入低筋粉(因为还没加蛋黄,所以会很难混合)

步骤 2

分离蛋清蛋黄,把蛋黄加入刚才拌好的面糊,成流动状态。

步骤 3

糖分3次加入蛋清,打发到湿硬状态

步骤 4

面糊和蛋白霜混合

步骤 5

放入烤盘,平面撒葱花和肉松

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步骤 6
步骤 6

烤箱150度,30分钟。上色后盖上锡箔纸,以免上色过重

步骤 7

烤好以后,凉了以后在毛巾面抹点沙拉酱,再撒肉松,再用刀划几口,方便卷

步骤 8

卷好,用油纸收左右口,定型。过一段时间再切。

菜谱创建时间:2017-12-12 14:37:10
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