四川豆芽

作者： 台湾小磨坊

运用葱油搭配花椒粉、辣椒粉做出的酱汁除了葱香味浓厚又带点麻辣的口感 ! 非常适合搭配在夏天凉拌菜式。

用料

• 豆芽 6两
• 芹菜 1根
• 红萝卜 1条
• 小磨坊葱风味油 1/2碗
• 小磨坊花椒粉 1/2汤匙
• 小磨坊辣椒粉 1汤匙
• 盐 少许

四川豆芽的做法步骤

步骤 1

将豆芽头去掉

步骤 2

芹菜先烫过冰镇后切丝

步骤 3

红萝卜切片川烫冰镇切丝

步骤 4

全部材料拧干备用

步骤 5

将葱风味油加热 (微热) 后加入花椒粉、辣椒粉、盐成为酱汁待冷却备用。

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步骤 6

步骤 6

摆盘后淋上酱汁即可。

菜谱创建时间：2017-12-12 08:51:12