小瓜土豆焖火腿

作者： 东霓-DN

云南家常菜 小瓜鲜甜 土豆软糯 火腿咸香 用汤汁拌饭更是美味 呼噜呼噜一碗饭就没了

用料

• 土豆 1个
• 火腿 1小块
• 盐 适量
• 小瓜 2个
• 大蒜 2瓣

小瓜土豆焖火腿的做法步骤

步骤 1

材料

步骤 2

土豆小瓜切滚刀块

步骤 3

锅内倒少许油 把火腿的肥肉部分炸成透明状 炼出肥油 这样汤汁会非常香！！

步骤 4

下大蒜

步骤 5

把土豆小瓜和火腿的瘦肉倒入锅中翻炒2分钟

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步骤 6

步骤 6

加水至小瓜的一半 水切不可加多 因为蔬菜里也有很多水分 水加多了会煮成汤

步骤 7

加盖焖煮至土豆绵软 就可以出锅开吃了～

小瓜土豆焖火腿的小贴士

一定要用汤拌饭！！太香了

菜谱创建时间：2017-12-11 20:43:46