德式黑森林

作者： 艳艳小厨房

海绵蛋糕

用料

• （A部分）鸡蛋 375克
• 砂糖 200克
• 盐 3克
• （B部分）低粉 215克
• 泡打粉 3克
• 可可粉 50克
• 蛋糕油（SP） 15克
• （C部分）纯奶 100克
• （D部分）液态酥油 100克

德式黑森林的做法步骤

步骤 1

先将A部分中速打发至3-4倍，加入过筛后的B部分，打发搅拌均匀（先低速，后中速）

步骤 2

保持中低速，分次加入C部分拌匀，最后分次加入D部分（时间不宜过长）

步骤 3

装烤盘入炉，平铺垫蛋糕纸 上火170下火180，15-20分钟

菜谱创建时间：2017-12-11 20:38:25