桂花松糕

作者： 饭饭

桂花是一种天然药材。桂花晒干后，用白糖渍起来，密封于瓶里，以保持颜色和香气，可作为食品香料。 桂花性温味辛，具有健脾胃，化痰，生津，散痰，平肝的作用，可以治疗痰多咳嗽，食欲不振。

用料

• 糯米粉 40克
• 粘米粉 100克
• 白砂糖 30克
• 水 70克
• 干桂花 适量

桂花松糕的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

糯米粉，粘米粉，白砂糖混合，搅拌均匀

步骤 3

加入水，搅拌成碎团状

步骤 4

用手搓碎成粗砂状

步骤 5

随后过筛，成松散的粉状

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步骤 6

步骤 6

加入桂花，搅拌均匀

步骤 7

烤盘铺上油纸，放上方形慕斯圈，倒入上一步的面粉

步骤 8

轻轻按压，用刮刀将表面刮平

步骤 9

送入蒸烤箱，开启“蒸”功能，半小时。

步骤 10

半小时后将桂花松糕取出，拿下慕斯圈，倒扣在盘子上

步骤 11

切成小块，即可食用

步骤 12

酥的都要掉渣~

步骤 13

完美~

步骤 14

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菜谱创建时间：2017-12-11 14:42:01