零基础超简单的腊肠饭

作者： AlieenWu

封面照没拍好again 每年一入冬，最心心念念的就是“该买腊肠做腊肠饭啦” 买一点腊肠，有电饭煲就能做，一顿吃两大碗，再来一杯热茶，冬日就需如此养肉～

用料

• 川味腊肠 2截
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 姜 3片
• 蚝油 1大勺
• 生抽 1大勺
• 盐 酌量

零基础超简单的腊肠饭的做法步骤

步骤 1

土豆胡萝卜去皮，切丁

步骤 2

川味腊肠网上买的 每年都买这家，很好吃 用了两截，自己家吃，多放点味道好

步骤 3

姜片，辣椒 喜欢辣就多放，不喜欢辣就不放，不讲究

步骤 4

热油 油不需太多，香肠里本身也有油 入姜片、辣椒、香肠，翻炒几下

步骤 5

入土豆、胡萝卜 稍微翻炒一两分钟至均匀

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步骤 6

步骤 6

入蚝油 家里没有可以不放，放了更鲜

步骤 7

放生抽 生抽有咸有鲜，但还是需要再加一小勺盐，因为会要和饭一起煮 翻炒两三分钟至均匀后，关火

步骤 8

我一般是用买电饭煲送的毫杯舀三杯米 淘洗干净，按平时蒸米饭的水量放水后，再多加约150毫升的水 因为土豆胡萝卜都是吸水的食材 将刚刚炒好的腊肠料倒入 搅拌均匀

步骤 9

电饭煲按正常煮饭键，煮饭

步骤 10

闷五分钟出锅 无敌好吃

菜谱创建时间：2017-12-10 20:43:23