咸肉萝卜饭

作者： 蹦蹦跳跳学美食

没啥背景故事，就是想吃了😁其实本来想吃常规的咸肉菜饭的，无奈到了饭点小宝宝睡觉了，我不能把他一人放家里去菜场买青菜，想起家里有个萝卜，就弄起来了～～家里有小孩的宝妈做菜都很火急火燎的，超级速度，所以没空拍过程图，不过这个菜。。。嗯。。。饭吧，简单到不需要过程图～

用料

• 大米 2杯
• 咸肉 300克
• 红萝卜 1根
• 盐 5克
• 味精 小半勺
• 耗油 一汤匙
• 葱 一段
• 姜 一丢丢
• 酱油 一点点

咸肉萝卜饭的做法步骤

步骤 1

冰箱里的咸肉拿出来解冻，之前就切片了的，开火，倒一点点油（为了不粘锅），放入白肉部分炼油，我不爱吃肥肉，所以炼得很彻底～

步骤 2

炼油的同时，淘米～把萝卜切片，油炼的差不多的时候，放入葱姜，有一会就会有香味出来～然后把瘦肉部分和萝卜倒进去翻炒一会，加入生抽一点点，耗油一点点，盐一点点，味精或者鸡精一点点，为啥都是一点点，你喜欢的口味是啥心里没点数？？？ 然后倒进电饭煲，和淘好的米搅拌一下，盖上电饭煲，选择柴火饭，开始，一个小时左右就可以吃啦～～

步骤 3

揭盖啦，小贴士来一个等饭的时间里没事可以做个蔬菜汤，解油腻，完美～～

步骤 4

我吃了这个小碗两碗，不是怕胖我能再吃一碗，哈哈哈～～～

菜谱创建时间：2017-12-10 16:01:12