准备工作:粉丝凉水泡开(10分钟以上吧),肥牛用水抄一下,去血沫。
凉锅热油,爆下葱花,五香粉,加水后烧开。
放萝卜丝和适量酱油煮5-10分钟。 放肥牛和粉丝,加适量盐,再煮3分钟。 出锅前加鸡精粉和白胡椒粉, 特别喜欢汤里面胡椒粉的味道,放早了觉得吃不到胡椒味儿~