芝士焗填馅红薯船

作者： HUAer

一个红薯，一个鸡蛋，一根香肠的幸福故事…… By. HUAer

用料

• 红薯 1个
• 鸡蛋 1只
• 香肠 1根
• 帕玛森芝士粉 适量
• 马苏里拉芝士 看你喽
• 盐 撒啊
• 黑胡椒 也撒啊
• 欧芹粉 装饰用

芝士焗填馅红薯船的做法步骤

步骤 1

说在前面………烤的时候…………… 要用烘焙纸！不要用锡纸！ 要用烘焙纸！不要用锡纸！ 要用烘焙纸！不要用锡纸！

步骤 2

一个红薯洗干净了皮（皮一定要留着呀红薯皮都是宝，太脏了的话不吃也要留着，不然就不是船了）

步骤 3

按照这条线，用叉子扎洞

步骤 4

放入微波炉高火两分钟，翻面，两分钟 （大一点的红薯时间需要加长，红薯软而不烂就行）

步骤 5

微波的时候，火腿肠切丁

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步骤 6

步骤 6

奶酪切条（我用的大块软状马苏里拉，用普通的芝士片也是可以的）

步骤 7

微波炉取出红薯，沿着扎洞的虚线切开两半，用勺子挖出里面的红薯芯儿

步骤 8

把红薯芯儿，火腿丁，帕马森芝士，盐，黑胡椒混合

步骤 9

红薯皮用橄榄油，盐，黑胡椒揉搓均匀

步骤 10

一半填满陷料 一半填薄薄一层陷料（注意中间留鸡蛋的坑），然后磕一个鸡蛋进去

步骤 11

丧心病狂铺芝士

步骤 12

烤箱不用预热，直接180℃烤25-30分钟 （如果喜欢鸡蛋溏心可以直接在鸡蛋那一半加盖锡纸，并且烘烤的时候注意马苏里拉是否上色，适时加盖锡纸。 如果最后上色不够的话升温到200℃烤个3分钟左右就可以了，还是按照个人需求~）

步骤 13

撒上欧芹粉，开吃！ （等等！先拍一张上传菜谱…谢谢大家~

芝士焗填馅红薯船的小贴士

* 红薯尽量选圆球大肚子型（跟土豆似的），比较好填馅儿 ** 真的不要用锡纸，会粘上，流下来的烤得脆脆的马苏里拉都吃不到了(ಥ_ಥ)

菜谱创建时间：2017-12-10 09:32:11