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宝宝的无糖无盐纸杯蛋糕

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作者: 双鱼座小哲
外面买的总觉得不放心,还是自己动手做吧。这是一款无糖无盐低油的纸杯蛋糕,非常适合一岁+的小宝宝吃,真正的妈妈牌~~~嘻嘻,步骤详细简单易学。

用料

宝宝的无糖无盐纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备所需食材。

步骤 2

蛋白蛋黄分离,分别放入无油无水的盆里。

步骤 3

蛋黄盆里加入植物油、牛奶搅拌均匀。

步骤 4

筛入低筋粉搅拌均匀。

步骤 5

蛋白加入3到4滴柠檬。

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步骤 6
步骤 6

用电动打蛋器高速打发蛋白,打出小直的勾勾。

步骤 7

打发好的蛋白分次加入蛋黄液中,上下翻动搅拌。

步骤 8

混合好的面糊装入纸杯

步骤 9

烤箱170℃预热15分钟,放入烤箱中层,140℃,20分钟。

步骤 10

做好的蛋糕放凉装袋保存。

宝宝的无糖无盐纸杯蛋糕的小贴士

给小宝宝吃的,用小号纸杯就可以,一个纸杯我只装了7分满,这样宝宝一次吃一个刚刚好,这个配方用量可以做11个。 其中牛奶可以用宝宝的奶粉代替,38ml的水加2克奶粉混合好就可以了。

菜谱创建时间:2017-12-09 14:19:00
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