将购买的鸡胸肉,对半剖开
用刀切出细细的裂痕方便入味。也可以用牙签戳戳戳😂 撒上黑胡椒粉,椒盐腌制入味
准备配料,西兰花洗净,切小朵,洋葱切碎
将洋葱,蒜片,姜片放入锅中爆香,加入鸡胸肉,煎制两面焦香
洋葱微微煮出水分,鸡胸肉也可以出锅了。
出锅
将鸡胸肉切成小块,方便入口
将鸡胸肉被判,淋上刚刚煎煮的洋葱碎,再淋上姜末(清淡口味的,也可不再加姜末)
摆盘,细节图
特写
搭配上西兰花,小西红柿,鸡蛋 色彩丰富,营养美味
成品
鸡胸肉煎煮2到3分钟即可,时间不要太长,容易老,变柴