用盐把柚子皮擦洗干净,削下最外面那层皮(一个半柚子皮就够了),切成丝备用
把三个柚子的肉剥下来
干净的盆里放清水和柚子皮煮开
放冰糖继续煮(根据个人口味,我放了二块大的)
冰糖融化后放入柚子肉,大火煮开转小火
熬到水份都干了,只剩下糖份(黏黏的),就可以关火了
关火后放点枸杞(也可以不放)
开水冲泡,等水温热时加入蜂蜜即可。蜂蜜是不能用开水泡的,所以不要过早加入