吉事果

作者： 饭饭

外面酥脆，里面软嫩的西班牙油条。加上冰淇淋，浇上巧克力汁，或佐以丰富多样的特色辅料，油炸的粗糙，冰激凌的幼滑，还有巧克力的香浓，吃在嘴里感觉非常奇妙。

用料

• 低粉 100g
• 黄油 25g
• 牛奶 160g
• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 20g
• 糖粉 适量
• 油 适量

吉事果的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

小锅里加入牛奶，黄油，白砂糖，煮至黄油融化，轻微沸腾时关火。

步骤 3

低粉过筛，加入其中。

步骤 4

迅速搅拌均匀至无干粉。

步骤 5

开小火，蛋液分次加入其中，每次都要搅拌均匀再加入下一次。

步骤 6

全部搅拌好时候为粗面糊状。

步骤 7

装入裱花袋中，把油纸剪成小片，在油纸上面挤出形状。

步骤 8

可以是长条状，圆形，爱心形，鱼形

步骤 9

锅里下油，烧至170度左右，面糊连油纸一起下锅，油纸会自动分离。

步骤 10

炸至金黄色，捞出沥油。

步骤 11

撒上糖粉就可以吃了，另外也可以蘸巧克力酱，撒各种糖珠

步骤 12

ღ( ´･ᴗ･` )比心~

步骤 13

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菜谱创建时间：2017-12-08 10:58:24