讲南瓜和土豆蒸软，并分别捣成泥。
将四分之三南瓜泥，半个芒果丁倒入搅拌机，再倒入牛奶没过，打成果泥。
平底锅加少量黄油，倒入土豆泥和剩下的南瓜泥进行翻炒，水分炒干，加入牛奶继续翻炒至稍干，最后加入盐和白胡椒调味。
将炒好的土豆南瓜泥倒入模具，成花型。
装盘，倒入南瓜泥汁，随意勾画想要的图形，我做的是大象，再用沙拉酱点缀眼睛，完成。