阿胶糕

作者： Honey3204

我的小绵羊（男朋友）睡眠不好，去年冬天在朋友家买了阿胶糕吃了后睡眠改善了，总是觉得外面卖的阿胶糕不知道有没有阿胶的成分，不放心😂，其实应该有的，就是量不多吧。第一次做阿胶糕，味道很好，我的小绵羊一吃就赞了，完胜外面买的所有阿胶糕，😛量这么足够，做成功肯定好吃的

用料

• 阿胶 250克「东阿」
• 黄酒 300克「即墨老酒」
• 冰糖 150克「打粉」
• 核桃 250克
• 黑芝麻 250克「炒熟」
• 红枣 150克「干的圈圈」
• 枸杞 50克
• 葡萄干 30克

阿胶糕的做法步骤

步骤 1

阿胶8片敲碎与300克黄酒一起浸泡2天2夜，等阿胶成分完全激发。2天后开始准备好所有食材了。

步骤 2

炖阿胶，期间用筷子不断搅拌，30分钟就ok了

步骤 3

炖好的阿胶倒入电饭煲里面，开快速煮饭功能，搅拌致挂旗状态，依次倒入食材，不停搅拌均匀，红枣，核桃，枸杞，葡萄干，最后加黑芝麻，

步骤 4

我忘记加保鲜膜了，以为抹油第二天就可以顺利脱模，结果第二天撬得我难受

步骤 5

多难撬

步骤 6

完成

步骤 7

完美

步骤 8

完美

步骤 9

完成，好好吃，真材实料口感，味道真非常棒！

菜谱创建时间：2017-12-07 21:41:06