把要铺的菜切成喜欢的样子,洋葱入锅放油炒半分钟左右,其它菜用水煮个六七分熟。然后沥干备用。
饺子皮这样叠好
慢慢折叠过来(第一次做有点着急,随便摆的,不好看,反正就是把饺子皮折叠过来)
卷过来就变成了玫瑰花了,哈哈真漂亮,有点不舍得摧残它了。其实也可以一张一张往上叠起来然后再用擀面杖擀开,我这就是为了好看臭美才卷成玫瑰花的,大家随意哈!
为什么我不喜欢揉面擀面?看这个就知道了,真丑,可是我尽力了。丑归丑,不能擀得太薄哦!
饺子皮小火两面煎一下,然后抹一层番茄酱,再放一层芝士碎。我这放得太少了,放多一点拉丝效果才好。
把菜铺上去,居中。撒些盐、奥尔良粉、孜然粉。(酌情添加)
菜上面铺满芝士碎。盖上锅盖,小火焖!期间可以打开盖看看,在旁边淋适量水,不然披萨底会烧焦。焖至芝士融化就可以了。出锅趁热吃! 着急吃,最后的成品没拍照了。味道真的超级棒啊!第一次做,我很满意!好味道分享给大家!想吃的做起来吧!
最后焖的时候一定要看好了,及时淋水,不然会烧焦!会烧焦!会烧焦!我淋了几次,底部还是有点焦了,不过整体味道还好不影响。