春卷 油豆皮版 芥菜 简易版饺子

作者： chainecho

鲜嫩的芥菜，香韧的外皮

用料

• 油豆皮一张
• 猪肉 250克
• 芥菜一斤或者芹菜 500克
• 莲藕丁 100克

春卷 油豆皮版 芥菜 简易版饺子的做法步骤

步骤 1

芥菜焯水后切碎，水沸下锅，变色就捞出来，10秒左右

步骤 2

肉切碎加料酒，少量炖肉粉，酱油，碎姜末腌20分钟炒熟

步骤 3

肉和芥菜加藕丁拌匀，如果芥菜比较老就放入锅中炒一下再和其他两样拌匀

步骤 4

油豆皮剪成方块，油豆皮须得是南方炸响铃用的油豆皮，北方的油豆皮不行

步骤 5

包包袱的方法，包成方形

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步骤 6

步骤 6

锅烧热，两面各煎一分钟出锅

步骤 7

也可上锅蒸制，锅开后，5分钟出锅，就是无油版

春卷 油豆皮版 芥菜 简易版饺子的小贴士

芥菜可换成芹菜或者青菜，一定要切碎

菜谱创建时间：2017-12-07 18:34:36