牛肉洗净擦干搞碎(剁碎搅碎随便你啦，只要搞成肉末)。我的刀是不是很酷，偶耶✌️！然后撒盐撒胡椒腌五到十分钟。最后搓成球，记得把盐和胡椒搓均匀哦！
西红柿切片，不要太厚！ 生菜切片。生菜叶一大片就够可以切成四小片！
洋葱横着切片，这样一会儿就可以吃到圈圈的洋葱了。 一大瓣蒜拍碎，这样煎起来超级入味！ 黄油刮下来准备好。 OK啦，都准备好以后可以开始煎啦～
黄油融化。融化以后可以等半分钟再下牛肉哦，让它hot一点。嘿嘿嘿
牛肉拍成饼下锅煎。记得先用中小火！
刚才边缘不用的洋葱切碎一起煎！哇塞，这个时候超级香的，香到隔壁老王来敲门！这里有个秘诀：中火煎两分钟后翻面，这时候加3勺红酒，没有红酒白葡萄酒也行。加了红酒去味，更香，而且会有一点点的甜味！
牛肉取出，下洋葱圈，煎软为止。
汉堡面包下锅小煎一下。吼吼吼！
牛肉上面放一片芝士好吃到爆炸，根据自己口味加点酱好吃到飞起！
我做了两个汉堡，如果只做一个用量减半。(单身狗狗们不哭) 红酒是关键，记得加。 别煎太久，一到两分钟一面中小煎8到10分钟即可 如果你很小只，建议你用竹签把汉堡固定住在吃不然里面的料都会漏出来 快餐店的汉堡牛肉跟这个牛肉没法比，这个汉堡不便宜哦