鮮百合一個洗乾淨，備用。
彩椒切成條備用。
切好的肉片，放入碗中。下入鹽，醬油澱粉。一點香油。抓勻醃製一下。
順潛力，蔥切段。
鍋中放水燒開。下入鹽，下入油。
下入洗好的百合，切好的彩椒絲。一起下入鍋中焯水。焯好後撈出備用。
前一步忘了拍照了。鍋裡下油燒熱。下入蒜粒爆香。然後下肉片爆炒。然後再下入焯好水的，百合，彩椒絲，一起翻炒片刻。下入調好的汁澆上翻勻。下入蔥段翻炒片刻即可出鍋，裝盤。
裝盤上桌。怎麼樣色香味俱全。哈哈，厚著臉皮自己贊一個。