鸡肉切丁，用淀粉，少量油，生抽，料酒抓匀腌十分钟。
热锅凉油，加辣豆瓣炒均匀，放入鸡肉，大火快速炒断生。
烧开水，煮面条，半熟的时候加入豌豆尖和黄豆芽一起煮。煮好稍微带点汤，铺上鸡肉，拍照。
拍完照，可以吃了！