岛国人气美食：吃了会开心的可乐饼

作者： 四季常青调味品

这道美食有个有趣的名字：可乐饼。 就像老婆饼里没老婆，夫妻肺片没有肺片一样，它其实跟可乐一点关系没有。只是是因为它的日文发音为koroke，音似“可乐饼”由此得名，在岛国也是备受大众喜爱的食物之一。 我觉得这道美食也可以翻译为：吃后可以让人感到快乐的饼。别觉得夸张，尝过就知道，小小的一块可乐饼，吃到嘴里是出乎意料的美味哦。

用料

• 土豆 2个
• 鸡胸肉 1块
• 洋葱 半个
• 牛头牌甜玉米粒
• 鸡蛋
• 面包糠
• 丘比香甜味沙拉酱
• 极美滋奥尔良中辣复合调味料
• 盐
• 淀粉

岛国人气美食：吃了会开心的可乐饼的做法步骤

步骤 1

土豆去皮蒸熟捣烂成泥 + 鸡胸肉剁成蓉 + 少量洋葱碎 + 少许玉米粒 + 30g丘比香甜味沙拉酱 + 适量极美滋奥尔良中辣复合调味料 + 少许盐 ， 一起搅拌均匀。

步骤 2

揉好的土豆泥分成小份，捏成圆饼状，两面蘸取薄薄的淀粉，然后裹一层鸡蛋液后，最后裹一层面包糠。

步骤 3

烧热油，油温至筷子放进去会冒小气泡的程度即可放入炸制。保持中小火炸5分钟炸至金黄捞出控油；转大火，复炸30秒捞出即可。

菜谱创建时间：2017-12-04 15:05:52