温水和面，建议可以试试烫面，面要和得软些，醒半个小时，把面擀成椭圆或长方形，宽窄随意，看个人喜好，窄了一个手拿饼，宽了两个手。第一次做，不太好看，忍忍吧
将食用油，薄薄的抹在饼皮的中间，为了让大家能看见，我撒了芝麻，然后在饼皮最长的两边，边边上，用手指沾水抹上，为的是下一步↓↓↓
对折，边边上因为有水，起了粘粘作用，我不会做花边，直接用叉子摁几下完事。
没有饼铛就比较花时间，平锅抹油，然后中火还是烙饼，注意火候，我一直在中火（160°）和小火（120°）之间切换，守着翻着不能让饼糊了。
炒三宝牛肉，你可以换成你手边有的食材，你喜欢的食材，有没有肉都行，丰简随人，切成小粒，我用了黑椒酱，没有黑椒酱，用酱油，泡椒水，韩国辣酱，老干妈，随便什么酱都行，，再没有我们还有食盐，也行。为了颜色，绿辣椒等别的食材都炒的差不多熟了的时候再放。我特别喜欢孜然粉，美美的撒了一大把，喜欢吃辣的可以撒辣椒面。
口袋饼因为里面有油，所以就是口袋，不知道该怎么说，一看就明白。
然后，往饼里灌吧，真的是灌，可开心了。
成品，完工，yeah！ 好好吃啊，趁热更香。