鸡翅洗净,控干水份,如果水不够干,可以用厨房纸吸干,我是直接放在一个控水的小盆里。然后放入盐,这里我写了4克,根据自己口味定夺哦,然后就按摩每只鸡翅,按摩五分钟(一定要不停的搓每只鸡翅,一只手扶盆,一只手搓鸡翅),其实一点不累的,只有这样搓,鸡翅才会很好入味,我觉得比腌制的要快捷方便很多
依次加入生抽,老抽,黑胡椒颗粒,再继续按摩每只鸡翅,还是那句话,比想象的要轻松简单许多,按摩大概十分钟,每只鸡翅都均匀的裹满料,此时预热烤箱230度10分钟,这个时间也正好让料再渗入鸡翅里
预热好后放入鸡翅,烤15分钟,取出,表面刷一层油,再刷一层1:1的蜂蜜和水调成的汁,再如烤箱5分钟,好啦,出炉!赞!