藕夹

作者： 怡轩私房菜

心心念念的想吃藕夹，今天终于做了，味道还不错

用料

• 藕 4节
• 猪肉 300克
• 姜末 少许
• 面粉 200克
• 淀粉 少许
• 料酒 2勺
• 盐 少许
• 葱 1只
• 生抽 3勺
• 鸡蛋 1个

藕夹的做法步骤

步骤 1

先做肉馅：肉末、姜末、葱末、一起搅拌、再加少许盐、生抽、鸡精、料酒拌匀备用

步骤 2

将藕切成3分之二开口，不要切断，再将调好的肉馅，塞到藕片中

步骤 3

用水调和好面粉，淀粉、成糊状、能沾在藕夹上，就行

步骤 4

将藕夹沾上调好的面粉，放油锅里炸，金黄色就开吃了

菜谱创建时间：2017-12-02 18:01:12