土豆蒸熟,打成泥
山药蒸熟,打成泥(山药是配菜,不需要这么多)
加入鸡肉糜
加入鸡蛋,搅拌均匀上劲
我用的核桃油,橄榄油也行
不粘锅两面煎
肉饼成型后,加入适量水,煎熟
1、土豆和鸡肉的比例没有固定的量,一般是土豆多些,鸡肉少 2、配菜可以用山药、豆腐、胡萝卜等,只是口味略有不同 3、我用的全蛋,没有吃过蛋白的宝贝可以换成两到三个蛋黄 4、这个菜单的量多,多出来的可以生着弄成饼状,冷冻起来