1.红薯洗净削皮切块。
2.加入适量清水，中火把红薯煮软。
3.红薯煮软时加入糖，用刮刀把红薯戳烂。
4.加入适量的糯米粉和面粉。
5.揉成面团就可以了。
6.平底锅加一点玉米油，小火煎至两面金黄即可。
1.煮红薯时水刚好莫过红薯即可。 2.不建议用花生油，花生油太香盖住了红薯的香味。