排骨糯米焖饭

作者： 朵子子子朵

第一次做了给同事吃，都说超好吃。又给同事做了一次，一下子吃光了。 本来想糯米炊排骨，结果太干了。把米饭一起煮上刚好。 糯米的韧劲，米饭额柔软，真的好好吃。

用料

• #主食材#
• 排骨
• 大米
• 糯米
• 香菇，萝卜，土豆 青豆，玉米等～
• #腌制#
• 李锦记红烧酱油
• 五香粉
• #调料#
• 生抽
• 八角，香叶

排骨糯米焖饭的做法步骤

步骤 1

泡发糯米一夜 排骨用李锦记红烧酱油腌制，放点五香粉，揉匀。冰箱里静置一夜。

步骤 2

热油，爆香姜蒜。

步骤 3

倒入排骨，大火。排骨在油中爆到微焦。

步骤 4

加入「调料」部分，焖煮。

步骤 5

炒入香菇。

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步骤 6

步骤 6

米饭，糯米混合，先倒入红烧排骨的酱汁。加适量清水(正常煮米饭的量) 再把排骨香菇铺在上层。 喜欢土豆的，可以这时放在排骨上。 （八角香叶要去除）

步骤 7

焖至电饭煲倒计时15分钟时，放入喜欢的萝卜之类的易熟的食材。 等电饭煲滴滴滴就可以出锅啦

步骤 8

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菜谱创建时间：2017-12-02 13:55:59