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燕麦排骨粥

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作者: 尘欢
这道补秋膘的燕麦排骨粥,排骨软烂可口,加入燕麦可以适当化解排骨的油腻,而且燕麦能促进消化,有效控制人体的血压和血糖,降低胆固醇,非常适合患有高胆固醇和“三高”的人群食用。

用料

燕麦排骨粥的做法步骤

步骤 1

原料备用,燕麦片用的是芬兰进口的Myllyn Paras完整谷粒大燕麦片,颗粒更大,口感更好。

步骤 2

排骨焯水后冲洗干净。

步骤 3

锅内加入适量的水,料酒和生姜片,下入焯好的排骨。

步骤 4

大火煮开后,撇去浮沫,转小火慢炖到排骨软烂。

步骤 5

取适量的Myllyn Paras完整谷粒大燕麦片。

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步骤 6
步骤 6

捞出生姜片,把燕麦片加到排骨汤中继续煮。

步骤 7

直至燕麦煮熟。

步骤 8

调入适量的盐即可。

菜谱创建时间:2017-12-01 21:16:47
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