酸奶

作者： senorita_seve

用料

• 酸奶 180克
• 纯牛奶 1000克
• 白砂糖 2汤勺
• 容器 4个

酸奶的做法步骤

步骤 1

1升牛奶放在电陶炉小火加热到60度，加热时不停搅拌，防止牛奶糊锅

步骤 2

牛奶倒60度，奶锅拿下来离火，加入2汤勺白砂糖搅拌至融化

步骤 3

牛奶凉至45度放入180g酸奶搅拌均匀

步骤 4

用这种西沙网过筛

步骤 5

过筛到盒子里，表面一定会有这个大泡泡

步骤 6

用刮刀把泡泡刮走就好了

步骤 7

刮掉泡泡会让做好的酸奶表面很平

步骤 8

盖好盖子

步骤 9

送人烤箱下管45度 6个小时

步骤 10

做好的酸奶最好放入冰箱冷藏1晚，搭配点水果，做下午茶真的很棒

菜谱创建时间：2017-12-01 16:37:34