大葱切成这样的条,用盐水泡一会。
绿豆芽用水焯一下
白萝卜也用水焯一下,把葱,豆芽,蕨菜铺在锅底
撒上辣椒面和蒜末,香油一勺,酱油两勺
牛肉丝用蒜末和胡椒粉腌一会
把肉和菜混合
拌匀,放置半小时
添水炖
做好啦