川贝冰糖炖雪梨

作者： cat妙

最近天气不是很好，一家老小不是喉咙痛就是咳嗽，这几天晚上都炖这个吃，效果不错，就跟大家分享一下

用料

• 梨5 个
• 川贝 适量
• 冰糖 适量

川贝冰糖炖雪梨的做法步骤

步骤 1

放点盐用清水把雪梨洗干净

步骤 2

上面切一个小盖出来，把中间的心挖掉，要挖干净才不会酸

步骤 3

一个雪梨放一小块冰糖

步骤 4

一点川贝粉

步骤 5

盖上切出来的盖子，用牙签固定住，上锅隔水蒸

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步骤 6

步骤 6

水开后蒸20分钟左右关火

步骤 7

拿出来趁热吃喽

川贝冰糖炖雪梨的小贴士

冰糖按自己喜欢的甜度放，川贝不要放多，会苦的。没有咳嗽就不加川贝，直接冰糖炖雪梨。记得梨里面是不用加水的。这个是五个人的量

菜谱创建时间：2017-11-29 22:31:21