准备两个大苹果、两斤冰糖、两瓶山西白醋,我用的是千年井山西白醋,做出来的果醋口感很好
苹果洗干净,晾干
苹果刮皮
准备一个无水 无油的干净容器,把两瓶醋倒入容器里,苹果刨丝浸泡到有醋的容器里,因为苹果泡到醋里苹果就不会氧化
纤巧壶里放冰糖,也可以先倒刨丝的苹果和醋再放冰糖
最后把苹果和醋一起倒入纤巧壶里就ok啦,常温静置半个月就可以喝了,
常温保存就可以不用放冰箱里,放的时间越久口感越好,要以1:5的凉开水或温开水喝哦!