宝宝山药馒头

作者： 婴儿宝宝懒人辅食粥面汤

山药有健脾养胃，益肺止咳，很适合做宝宝馒头哦。

用料

• 山药 小半根
• 酵母 1克
• 高筋面粉（任何面粉都行） 一桶半（盛米的小桶）
• 喜欢白糖可以加白糖，我这里没有加白糖的。

宝宝山药馒头的做法步骤

步骤 1

山药削皮切片蒸15分钟，再放凉打泥备用

步骤 2

准备温水30毫升1克酵母搅拌均匀

步骤 3

将酵母水倒入面粉搅拌成絮状在酵发10-20分钟

步骤 4

20分钟加入山药泥搅均匀开始和面团（中间要耐心哦，不断揉，如果干了可以加一点水，如果粘可以加面粉），一直揉到光滑，不粘手，也不硬哦）揉面主要有耐心多揉揉就好。

步骤 5

这样就可以了，盖上干净湿布，盖上锅盖，让面醒发2倍大

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步骤 6

步骤 6

发酵好了手指戳下不反弹就是可以了

步骤 7

蜂窝特别多才对

步骤 8

再一次揉面5分钟把气排出去，然后揉长团圆

步骤 9

一个一个切，我这次随便弄，造型也懒得弄了，主要好吃就行。

步骤 10

再一次放蒸笼盖上锅盖醒发20-30分钟，开始蒸10分钟，再焖3分钟开锅盖就好了。

步骤 11

这样就好了，味不错，比普通馒头好吃又营养。

步骤 12

可以给宝宝当点心吃，或者早餐配牛奶（奶粉）吃哦。

宝宝山药馒头的小贴士

适合8个月以上宝宝。

菜谱创建时间：2017-11-29 16:06:15