先把食材称好备用。
分两次放入糖粉将黄油打散。
打字,黄油发白,膨胀到一倍大,倒入二分之一的鸡蛋,调至中速打均匀。
再倒入另一半鸡蛋,继续打均匀。
将面粉分两次过筛入黄油上,翻拌均匀,无颗粒状为止。
撒上蔓越莓干,继续翻拌均匀后,放入模具中,冷冻一个小时后切片,我这里是用卡通模具印花,就不用冷冻啦。
烤箱170度预热,150度烘烤,23分钟即可