阿胶提前用黄酒浸泡24小时
浸泡好的阿胶放在不粘锅里面大火煮开,让阿胶融化之后,改用小火,期间不断的用筷子搅拌,一直到比较浓稠挂旗后,就差不多把黄酒烧干了。大概用了半小时多一点
依次放入红枣,核桃(最好买熟的)枸杞,芝麻,搅拌均匀。倒入铺🈶️油纸的烤盘
冷却后,放入冷冻1小时,就可以轻松切片啦
考盘比较浅,所以做出来的比较窄。