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迷你全麦面包球

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作者: 许诺_4gfc

用料

迷你全麦面包球的做法步骤

步骤 1

全麦粉100g

步骤 2

酵母1.5g

步骤 3

在酵母里加55g左右温水,等待几分钟。

步骤 4

核桃切碎片,加入全麦粉里,搅拌均匀。

步骤 5

再把酵母水倒进里去,和面,成面团。

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步骤 6
步骤 6

把面团放在小碗里,盖上保鲜膜,小碗放在一个装了点热水的盆里,发酵1.5小时左右。

步骤 7

发酵后,用做丸子的夹子,夹小球,夹好后我把小球又分成2个,放入烤箱。

步骤 8

180度15分钟

步骤 9

味道不错哦!很迷你吧!这样就不会出现内部烤得不均匀的情况。

菜谱创建时间:2017-11-28 18:23:49
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